北京欧亚阳光商超按照周总提出扩大自采自营的“深度、广度、力度”的要求，在欧亚商都超市连锁总部的指导、帮助下，经过一年多的尝试，北京欧亚阳光商超12月份蔬菜全面自营，品种数由原来的100余种，增加至150余种，首月销售27万元，交易笔数58691笔，利润1.6万元，同比增长200%。

为扩大销售每天推出两款特价商品吸引顾客，全月特价菜销售1.9万斤，有效拉动了客流增长。新增鸡毛菜、紫菜苔、玉女黄瓜、折耳根等特色菜品，吸引更多高消费群体，成为周边蔬菜品种最全的超市。另外在包装与深加工上下功夫，做到勤进快销，叶菜全部精包，小份售卖，叶菜销售同比增长50%；在深加工上下功夫，将破损的南瓜、莴笋、荔浦芋头等菜品去皮，利用真空机封口，加价销售，成为销售的另一个亮点，全月损溢率控制在10%，同比降低2%。

春节前夕是蔬菜的销售高峰，我们将加大组进各类菜品，同时做好节前营销，以新鲜的菜品、多种多样的蔬菜、惠民的价格，实现节前销售新突破。