——曹和平董事长在2025零售业创新大会发表主旨讲话

编者按：2025年11月19日，中国连锁经营协会主办的“2025年零售业创新大会理事会及会长联席会”隆重召开。欧亚集团董事长曹和平先生受邀出席，并发表了题为《紧跟时代变革，坚守经营初心》的主旨分享。曹董事长的发言紧扣时代脉搏，结合欧亚集团四十余年的经营实践，深刻剖析了当前零售行业面临的机遇与挑战，其前瞻性的思考与务实的策略赢得了与会代表的高度认可与一致好评。现将讲话内容整理刊发，以飨读者。

一、文化观念之变：从“天经地义”到“多元包容”

曹和平董事长首先从文化观念的变迁切入，他指出：“我们这代人从小就听'男大当婚，女大当嫁'，觉得这是天经地义的事，到了年龄不结婚生子，不仅社会不认可，自己都觉得过意不去。”他进一步用生动的例子说明了过去的社会观念：“以前骂人最恶毒的莫过于说人'绝户'，比骂祖宗还伤人，尤其是对独子家庭，这话更是戳心窝子。”谈到当下的变化，曹董明确表示：“如今，这些传统认知逐渐淡化，晚婚晚育、丁克家庭成为常态。”他强调，这种人口结构的变化直接倒逼商业领域重新审视目标客群与需求导向。

在消费文化方面，曹董深有感触地说：“改革开放初期，大家日子富裕了，开始疯狂崇尚品牌，不管价格多少，只要是名牌就抢着买。但是，可现在不一样了，特别是年轻人，张口闭口问的是‘质价比合不合理’，再也不盲目追捧品牌了。”

对于新兴的消费现象，曹和平董事长描述道：“有的品牌搞一场活动，全国各地的人甚至从国外打飞机赶来，还有的小鲜肉明星站台，粉丝半夜就去排队，能站人的地方全挤满了，这在以前真是想都不敢想。”

二、科技进步之变：从“世代相传”到“迭代革新”

在谈及科技进步带来的变革时，曹和平董事长首先回顾了传统的经营模式：“几千年来，我们都是爷爷干什么，我们就干什么，祖宗传下来的营生能做一辈子，可现在完全不同了，就说 BP机，我们这代人都熟悉，知道是什么，新一代年轻人根本不知道那是什么。”

曹董深入分析了科技发展对商业模式的冲击：“科技的飞速发展打破了墨守成规的经营模式，线上线下双渠道融合的新业态应运而生，彻底改变了传统的经营行为和商品流通方式。”他语重心长地强调：“这种变革让商业企业告别了‘躺平’的可能，唯有紧跟科技步伐，才能不被市场淘汰。”

三、消费行为之变：从“盲目追牌”到“理性务实”

随着人们生活水平的提高，消费心态也逐渐成熟。“过去大家有钱了，就觉得穿名牌、用名牌才有面子，对价格根本不敏感。”曹董举例说，“现在年轻人购物更理性了，不再只看品牌光环，而是仔细核算质价比，哪怕是小众品牌，只要质量好、价格合理，也愿意买单。”

曹董进一步指出，这种转变不仅体现在日常购物中，更延伸到消费场景的选择上。他特别强调“明星效应、体验式消费等成为吸引消费者的重要因素，也为商业企业开辟了新的增长点。”他总结道：“这种从盲目追求品牌到理性务实消费的转变，要求我们必须重新思考与消费者的对话方式，用实实在在的价值赢得市场认可。”

四、欧亚应变之策：从"适应市场"到"引领市场"

面对市场的深刻变革，曹和平董事长首先阐明了企业的生存之道：“企业要活下去、活得好，就必须适应变化、拥抱变化。”他进一步指出："从‘商品为王’到‘场地为王’，再到如今的‘心智为王’，商业竞争的核心不断演变”。

在具体应对策略上，曹董详细阐述了三大举措：

“我们坚持开大店、开有影响力的店，把品牌聚集能力做到极致。”这是欧亚强化聚集效应，打造核心优势的关键举措。如今，欧亚卖场单店销售额位居全国前列，若干品牌的统计销售额超亿元，形成了强大的市场感召力。

“场地为王的时代，我们更多靠联营、租赁，日子过得很滋润；可时代变了，必须做好自己。”基于这一认识，欧亚从生鲜品类入手提升自营能力，“目前国产生鲜自营率已超90%以上，今年蔬菜、水果品类更是实现了大幅度增长”，这一举措显著增强了市场竞争力。

“以前我们培养了很多餐饮、加工品牌，可市场严峻时，他们还是会提减租、撤柜。为此，欧亚果断自建中央厨房，填补了品牌撤柜的空白，同时鼓励各门店增加煎饼、馅饼等接地气的产品，既留住了顾客，又提升了利润。”

写在后面：长春欧亚集团的实践证明，唯有精准洞察市场变化，主动求变、务实创新，才能在复杂多变的环境中站稳脚跟、持续发展。这一从“适应市场”"到“引领市场”的转变，体现了欧亚集团在时代变革中的战略智慧与实践勇气。